在阅读了《健身营养学》这本书之后，我对于运动和饮食的理解有了全新的认识，这本书详细地解释了如何通过合理的饮食来提高运动表现，以及如何通过运动来改善饮食习惯，它让我明白，健身不仅仅是一种体育运动，更是一种生活方式。
我对书中提到的“营养”一词有了更深的理解，在过去，我总是认为只要吃得饱就行，而忽视了食物的营养价值，这本书告诉我们，不同的营养物质对身体的影响是不同的，我们需要根据自己的运动需求来选择合适的食物，蛋白质可以帮助肌肉修复和增长，碳水化合物可以提供能量，脂肪则是身体必需的营养素之一。
我了解到了饮食和运动的密切关系，运动可以消耗体内的能量，而饮食则是补充能量的主要来源，如果我们的饮食不能满足运动的需求，那么我们的运动表现就会受到影响，反过来，如果我们的运动量过大，而饮食又不能满足能量的补充，那么我们的身体就会出现问题，我们需要根据自己的运动量来调整饮食，以达到最佳的运动效果。
我还了解到了一些关于饮食和运动的健康知识，过度的节食会导致身体缺乏必要的营养物质，影响身体的正常运作；过度的运动则可能导致身体疲劳，甚至出现运动伤害，我们在进行健身的时候，一定要避免这两种极端的情况。
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这本书让我对健身营养学有了全新的认识，它让我明白，健身不仅仅是一种体育运动，更是一种生活方式，通过合理的饮食和适量的运动，我们可以达到保持身体健康，提高生活质量的目的，在未来的日子里，我将会更加重视我的饮食习惯，同时也会坚持运动，以此来提高我的生活质量。