1、营养学是研究什么的科学？
A. 人体如何消化食物
B. 人体如何吸收和利用食物中的营养素
C. 人体如何排泄废物
D. 人体如何生长和发育
2、以下哪项不是人体所需的基本营养素？
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 糖
3、以下哪项不是营养素的功能？
A. 提供能量
B. 维持生命活动
C. 促进生长发育
D. 产生疾病
4、以下哪项不是蛋白质的功能？
A. 提供能量
B. 维持生命活动
C. 促进生长发育
D. 产生疾病
5、以下哪项不是脂肪的功能？
A. 提供能量
B. 维持生命活动
C. 保护内脏
D. 产生疾病
6、以下哪项不是碳水化合物的功能？
A. 提供能量
B. 维持生命活动
C. 促进生长发育
D. 产生疾病
7、以下哪项不是维生素的功能？
A. 促进生长发育
B. 维持生命活动
C. 保护视力
D. 产生疾病
8、以下哪项不是矿物质的功能？
A. 维持生命活动
B. 保护身体
C. 促进生长发育
D. 产生疾病
9、以下哪项不是水的功能？
A. 维持生命活动
B. 调节体温
C. 帮助消化
D. 产生疾病
10、以下哪项不是膳食纤维的功能？
A. 帮助消化
B. 预防便秘
C. 降低血糖
D. 产生疾病
11、以下哪项不是营养过剩的危害？
A. 肥胖
B. 心脏病
C. 糖尿病
D. 缺乏营养
12、以下哪项不是营养不足的危害？
A. 营养不良
B. 免疫力下降
C. 生长发育受阻
D. 产生疾病
13、以下哪项不是饮食平衡的重要性？
A. 保持健康
B. 预防疾病
C. 促进生长发育
D. 产生疾病
14、以下哪项不是健康饮食的原则？
A. 多样化
B. 适量
C. 平衡
D. 高热量
15、以下哪项不是不良饮食习惯的危害？
A. 肥胖
B. 心脏病
C. 糖尿病
D. 缺乏营养
16、以下哪项不是营养师的工作内容？
A. 制定饮食计划
B. 提供营养咨询
C. 进行营养评估
D. 产生疾病
17、以下哪项不是特殊人群的营养需求？
A. 孕妇
B. 儿童
C. 老年人
D. 产生疾病
18、以下哪项不是特殊疾病的营养管理？
A. 糖尿病
B. 高血压
C. 心脏病
D. 产生疾病
19、以下哪项不是营养治疗的目的？
A. 控制疾病
B. 改善症状
C. 提高生活质量
D. 产生疾病
20、以下哪项不是营养治疗的方法？
A. 饮食调整
B. 营养补充
C. 运动指导
D. 产生疾病