人体每天所需的营养学是研究人体每天需要摄入哪些营养物质以及这些营养物质在人体内的代谢、吸收和利用等方面的科学，人体每天所需的营养物质主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水等六大类。

1、碳水化合物：碳水化合物是人体的主要能量来源，包括糖、淀粉和纤维素等，人体每天所需的碳水化合物摄入量因个体差异而异，成年人每天需要摄入约250-350克的碳水化合物。

2、脂肪：脂肪是人体的重要能量储备物质，也是维持正常生理功能所必需的物质，人体每天所需的脂肪摄入量因个体差异而异，成年人每天需要摄入约50-70克的脂肪。

3、蛋白质：蛋白质是构成人体细胞和组织的主要物质，也是人体生长发育和修复损伤的重要物质，人体每天所需的蛋白质摄入量因个体差异而异，成年人每天需要摄入约50-60克的蛋白质。

4、维生素：维生素是人体必需的微量营养素，对人体的生长发育、新陈代谢和免疫功能等方面具有重要作用，人体每天所需的维生素摄入量因种类和个体差异而异，成年人每天需要摄入多种维生素，如维生素A、B、C、D、E和K等。

5、矿物质：矿物质是人体必需的无机元素，对人体的骨骼、牙齿、血液和神经等方面的功能具有重要作用，人体每天所需的矿物质摄入量因种类和个体差异而异，成年人每天需要摄入多种矿物质，如钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、碘和硒等。

6、水：水是人体生命活动的基本物质，对人体的新陈代谢、消化吸收和排泄等方面具有重要作用，人体每天所需的水分摄入量因个体差异而异，成年人每天需要摄入约2000-2500毫升的水。

人体每天所需的营养学是一个复杂的系统，需要根据个人的性别、年龄、体重、身体状况和生活习惯等因素来制定合理的饮食计划，以确保人体能够获得足够的营养物质，维持健康的生活，保持良好的生活习惯，如适量运动、保证充足的睡眠和避免不良嗜好等，也是维持身体健康的重要因素。