营养学是一门研究食物如何影响人体健康和生长发育的科学，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，越来越多的人开始关注营养学的知识，为了更好地了解营养学的奥秘，观看一些关于营养学的纪录片是一个很好的途径，以下是一些值得一看的营养学纪录片推荐：
1、《食物，我们的身体燃料》（Food, Our Body's Fuels）：这部纪录片通过讲述食物中的营养成分如何影响人体健康，帮助观众了解营养学的基本概念，它还介绍了一些健康饮食的建议，如多吃蔬菜水果、少吃油腻食物等。
2、《食物的力量》（The Power of Food）：这部纪录片深入探讨了食物中的各种营养成分对人体健康的影响，它详细介绍了蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素的功能和作用，以及如何通过合理的饮食来维持身体健康。
3、《营养与疾病》（Nutrition and Disease）：这部纪录片通过讲述各种疾病的发生与营养的关系，强调了营养学在预防和治疗疾病中的重要作用，它介绍了一些常见的营养性疾病，如肥胖症、心血管疾病、糖尿病等，并给出了相应的预防和治疗建议。
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4、《食物的故事》（The Story of Food）：这部纪录片以食物为主线，讲述了人类从狩猎时代到现代社会的饮食变迁，它揭示了食物与文化、历史、经济等多方面的联系，帮助观众更好地理解食物在人类生活中的重要性。
5、《食物的未来》（The Future of Food）：这部纪录片关注了全球粮食安全和可持续发展的问题，它探讨了转基因技术、农业生物技术等新兴技术在食物生产中的应用，以及如何通过科技创新来解决粮食短缺和环境污染等问题。