公共营养师四级考试科目及分数一、营养学：涵盖与营养有关的基础理论和营养学的相关知识。1. 基本知识：20分2. 生理功能：20分3. 营养摄入：20分4. 营养素的功能：20分5. 营养评价：20分6. 病理营养学：20分二、营养管理：涵盖与营养管理有关的基础理论和营养管理的相关知识。1. 营养管理的基本原理：20分2. 营养管理的社会经济学：20分3. 营养管理的科学与技术：20分4. 现代营养管理的实践：20分5. 营养管理的艺术与技巧：20分三、营养配餐：涵盖与营养配餐有关的基础理论和营养配餐的相关知识。1. 营养配餐的基本原理：20分2. 营养配餐的食物选择：20分3. 营养配餐的食物搭配：20分4. 营养配餐的食物制作：20分5. 营养配餐的食物测量：20分四、营养宣传：涵盖与营养宣传有关的基础理论和营养宣传的相关知识。1. 营养宣传的基本原理：20分2. 营养宣传的社会学：20分3. 营养宣传的科学与技术：20分4. 营养宣传的实践：20分5. 营养宣传的艺术与技巧：20分