1、中华人民共和国营养学考试考试内容：（1）营养学基础理论：营养学的基本概念、营养学的基本原理、营养学的基本知识；（2）营养学实践：营养评价、膳食构成及其营养素含量、营养调控、营养状况评估、营养干预及其实施方法；（3）其他：中国营养学发展现状、营养膳食指南、营养保健及其他相关法规；（4）营养学实践：营养评价、膳食构成及其营养素含量、营养调控、营养状况评估、营养干预及其实施方法；（5）营养学实验：营养学实验设计、常用营养学实验方法、研究和应用；（6）营养学论文：营养学论文的结构、写作方法、审查标准、文献搜索及引用方法，以及营养学论文的发表规范。2、中华人民共和国营养学理论考试考试内容：（1）营养学基础理论：营养学基本概念、营养学的基本原理、营养学的基本知识；（2）营养学专业理论：营养学理论、营养学实践、营养学实验；（3）营养学营养学实践：营养评价、膳食构成及其营养素含量、营养调控、营养状况评估、营养干预及其实施方法；（4）营养学实验：营养学实验设计、常用营养学实验方法、研究和应用；（5）营养学论文：营养学论文的结构、写作方法、审查标准、文献搜索及引用方法，以及营养学论文的发表规范。3、中华人民共和国营养学实践考试考试内容：（1）营养学实践：营养评价、膳食构成及其营养素含量、营养调控、营养状况评估、营养干预及其实施方法；（2）营养膳食指南：膳食指南的基本内容、各类人群的膳食指南；（3）营养学论文：营养学论文的结构、写作方法、审查标准、文献搜索及引用方法，以及营养学论文的发表规范；（4）营养学实验：营养学实验设计、常用营养学实验方法、研究和应用；（5）营养保健和其他相关法规：营养保健法规、营养保健指南及其他相关法规；（6）营养学课程：营养学课程及其在营养学实践中的应用。总之，中华人民共和国营养师考试包括营养学理论考试、营养学实践考试以及营养学实验考试三大题型，考生需要掌握的知识主要包括营养学基本理论、营养学专业理论、营养学实践、营养学实验、营养学论文、营养膳食指南、营养保健及其他相关法规以及营养学课程等内容。