作为一名营养学在职研究生，我的主要任务是深入研究和理解营养学的基本原理和方法，以便能够在实际工作中应用这些知识，我需要通过阅读大量的专业书籍、期刊和论文，参加各种研讨会和讲座，以及进行实验室研究和实地考察，来不断提高自己的专业知识和技能。

在我的学习过程中，我发现营养学是一个非常广泛和复杂的学科，它涉及到人体健康、疾病预防、食品科学、生物化学、生理学、心理学等多个领域，我需要对这些领域都有一定的了解，才能更好地理解和掌握营养学的全貌。

我在课堂上学习了许多关于营养学的理论知识，包括营养素的分类和功能、人体的营养需求、营养不良和营养过剩的影响、食物的选择和搭配等，我也学习了一些实用的技能，如如何设计和执行营养调查、如何分析和解释营养数据、如何制定和评估营养干预计划等。

在实验室，我有机会亲手进行一些营养学实验，如测量食物中的营养素含量、研究营养素的代谢过程、评估不同饮食方案的效果等，这些实验让我更深入地理解了营养学的理论知识，也提高了我的实验技能。

在实地考察中，我参观了一些食品工厂和农场，了解了食品的生产、加工和储存过程，以及农产品的生长、收获和销售情况，这些考察让我看到了营养学在实际生活中的应用，也让我更加明白营养学的重要性。

作为一名营养学在职研究生，我深知自己的责任重大，我需要将所学的知识和技能运用到实际工作中，为人们的健康做出贡献，我也需要不断学习和进步，以适应营养学的发展和社会的需求，我相信，只要我努力工作，我一定能成为一名优秀的营养学家。