国家认可的营养师证是由国家食品药品监督管理总局颁发的。国家食品药品监督管理总局（SFDA）是中华人民共和国国家发改委下属的国家机构，负责制定国家食品药品监督管理政策及法规，实施食品药品监督管理，加强食品药品安全监督，提高食品药品质量，保障食品药品秩序。营养师证是国家食品药品监督管理总局根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和国家有关规定颁发的职业资格证书，是营养师从业资格的证明。获得营养师证的营养师可以根据自身知识与能力，在医疗卫生单位、食品单位、教育单位及社会服务机构等单位从事营养服务、科学研究、教学及管理等职业活动。要获得营养师证，必须经过长期的专业训练，参加营养师考试，考试内容包括营养学、食物学、营养评价学、营养治疗学、营养传播学等。考试通过后，将由国家食品药品监督管理总局发放营养师证书，证书上记载了营养师的姓名、考试科目、时间及考试结果等内容。国家食品药品监督管理总局颁发的营养师证书，不仅是营养师的职业资格证书，更是营养师承担社会责任的体现，是保障食品安全、提高食品质量的有力保证。只有获得正规营养师证书的营养师才能够提供安全有效的营养知识和咨询服务，为满足每一位消费者的营养需求作出贡献。