中国营养学五大看点
1、传统饮食文化的传承与发展：中国有着悠久的饮食文化，其中包括了丰富的营养素和健康理念，随着社会的发展，人们对传统饮食文化的传承和发展越来越重视，中医养生理论中的“五谷杂粮、荤素搭配”等观念已经成为现代人追求健康的重要参考。
2、膳食结构的调整与优化：随着经济的发展和生活水平的提高，人们的膳食结构也发生了很大的变化，过去以粗粮为主食的饮食习惯逐渐被以精米白面为主的饮食所取代，这种变化导致了人们摄入的膳食纤维和维生素等营养素的不足，调整和优化膳食结构成为了中国营养学的一个重要课题。
3、食品安全问题的关注：近年来，食品安全问题频频曝光，引起了社会的广泛关注，食品安全问题不仅关系到人们的身体健康，还直接影响到国家的形象和经济发展，加强食品安全监管，提高食品质量，保障人民群众的饮食安全，成为了中国营养学的一个重要任务。
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4、营养与健康的关联研究：营养与健康的关系一直是营养学研究的热点，通过大量的科学研究，人们已经认识到了营养素对身体健康的重要性，适量的蛋白质可以促进肌肉生长，维生素C可以增强免疫力，膳食纤维可以预防便秘等，如何通过合理的饮食来维持身体健康，成为了中国营养学的一个重要研究方向。
5、营养教育与宣传的加强：营养教育是提高人们营养意识和健康素养的重要手段，通过开展营养教育和宣传活动，可以帮助人们了解营养知识，掌握正确的饮食方法，从而改善饮食习惯，预防疾病的发生，加强营养教育与宣传，提高人们的营养意识，成为了中国营养学的一个重要工作。