动物营养学是研究动物对营养物质的需求、消化、吸收、利用和排泄的科学，是动物科学的重要组成部分，以下是动物营养学考试的重点内容：
1、营养物质：动物需要的营养物质主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，这些营养物质在动物体内有各自的功能和作用，如提供能量、维持生命活动、促进生长发育等。
2、营养物质的需求量：动物对各种营养物质的需求量受到许多因素的影响，如动物的种类、年龄、性别、生理状态、生产性能等，了解各种营养物质的需求量，可以帮助我们合理配置饲料，提高饲料的利用率。
3、饲料的营养价值：饲料的营养价值是指饲料中各种营养物质的含量和比例，评价饲料的营养价值，通常采用饲料分析法和动物试验法。
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4、饲料的消化和吸收：饲料中的营养物质在动物胃肠道中被分解成可被吸收的小分子，然后通过肠壁进入血液，输送到全身各组织细胞，影响饲料消化和吸收的因素有很多，如饲料的种类、粒度、酸碱度、水分、温度等。
5、饲料的利用：饲料中的营养物质在动物体内被转化为能量和生物大分子，用于维持生命活动和促进生长发育，影响饲料利用的因素有很多，如动物的种类、年龄、性别、生理状态、生产性能等。
6、饲料添加剂：饲料添加剂是为了提高饲料的营养价值、改善饲料的物理性状、增强动物的抗病能力、提高生产效率等目的而添加到饲料中的一些物质，常用的饲料添加剂有氨基酸、维生素、矿物质、抗生素、酶制剂等。
7、动物营养疾病的预防和治疗：动物营养疾病是由于动物摄入的营养物质不足或过多，或者营养物质的消化吸收和利用出现问题，导致动物的生长发育受到影响，甚至危及生命，预防和治疗动物营养疾病，需要了解动物的营养需求，合理配置饲料，及时调整饲料配方。