军队营养学是一门研究军队人员营养需求、营养供给和营养效果的科学，是军事医学的重要组成部分，军队营养学的研究和应用对于提高军队人员的身体素质、保障军队战斗力具有重要意义。

军队营养学研究军队人员的营养需求，军队人员在执行任务时，身体需要消耗大量的能量和营养物质，他们的营养需求比普通人群要高，军队营养学通过研究军队人员的能量需求、蛋白质需求、脂肪需求、维生素和矿物质需求等，为军队人员提供合理的营养指导。

军队营养学研究军队人员的营养供给，军队营养学不仅要研究军队人员的营养需求，还要研究如何满足这些需求，这包括研究军队食品的营养价值、军队食品的配方设计、军队食品的加工方法等，通过这些研究，可以为军队人员提供营养丰富、口感好、易于消化吸收的食品。

军队营养学研究军队营养的效果，军队营养学通过临床试验和实验研究，评估军队营养措施的效果，这包括研究军队营养措施对军队人员身体健康的影响、对军队人员体能和技能的影响、对军队人员心理健康的影响等，通过这些研究，可以不断优化军队营养措施，提高军队营养的效果。

军队营养学还研究军队营养教育，军队营养教育是提高军队人员营养素养，促进军队营养健康的重要手段，军队营养学通过研究军队营养教育的内容、方法、效果等，为军队营养教育提供科学依据。

军队营养学是一门实践性很强的学科，它的研究成果直接关系到军队人员的健康和战斗力，随着科技的发展，军队营养学将会有更多的突破，为军队的营养健康做出更大的贡献。