作为一名专业的营养师，必须具备一定的知识和技能，以便为患者提供准确有效的营养建议。首先，营养师应具备营养学的专业知识。营养学是一门涵盖食物成分、营养功能、营养状况和营养保健等方面的科学。营养师必须了解和掌握食物成分、营养功能、营养状况和营养保健的内容，熟悉营养学的基本知识，并能根据患者的年龄、性别、身体状况等因素，提供准确的营养建议。其次，营养师必须具备临床营养学的知识和技能。临床营养学是临床医学的一个分支，主要研究如何通过饮食调节来改善患者的营养状况，改善和预防疾病。营养师必须了解和掌握临床营养学的基本知识，如营养评估、营养支持、营养干预、肠道营养等，以及制定准确有效的营养疗法，以改善患者的营养状况，改善和预防疾病。此外，营养师还应具备认知行为疗法、健康教育和沟通技巧等技能。认知行为疗法是改变人们负面情绪和行为的一种技术，可以帮助患者更好地理解和控制自己的营养习惯，从而改善营养状况。健康教育可以提高患者的营养知识和营养意识，帮助他们建立健康的饮食习惯。沟通技巧可以帮助营养师与患者建立良好的关系，使患者更愿意接受营养指导。最后，营养师还应具备科学研究的技能。营养师不仅要掌握营养学的基本知识和临床营养学的专业技能，还要掌握科学研究技能，以便根据临床实践的实际情况，进行科学的研究，更好地为患者提供准确有效的营养建议。总之，作为一名营养师，必须具备营养学、临床营养学、认知行为疗法、健康教育和沟通技巧、科学研究等方面的知识和技能，以便为患者提供准确有效的营养建议。