营养学是研究食物和营养在生物体内如何被消化、吸收、转化和利用，以及它们对生物体健康和疾病的影响的科学，在全球范围内，有许多国家和地区都在进行营养学的研究和发展，如果要说哪个国家的营养学排名世界第一，那么非美国莫属。

美国的营养学研究在全球范围内一直处于领先地位，这主要得益于美国在科研投入、科研人才、科研设施等方面的优势，美国的大学和研究机构拥有世界一流的营养学研究团队，他们在营养学的基础研究和应用研究方面都取得了丰硕的成果，美国的食品工业也非常发达，为营养学的研究提供了丰富的实践基础。

美国的营养学研究成果不仅在学术界得到了广泛的认可，也在实际生活中发挥了重要的作用，美国的营养指南是全球公认的科学饮食指导，为全球范围内的人们提供了健康饮食的建议，美国的营养学研究也为食品工业的发展提供了技术支持，推动了食品的营养化、功能化和个性化。

尽管美国的营养学研究在全球处于领先地位，但这并不意味着其他国家的营养学研究就不重要，每个国家都有其独特的饮食文化和营养问题，需要针对性地进行营养学研究，亚洲国家的饮食习惯和欧美国家有所不同，他们在营养学研究上也有自己的特色和优势。

美国的营养学研究在全球处于领先地位，但这并不意味着其他国家的营养学研究就不重要，我们应该尊重和学习各国在营养学研究上的特色和优势，共同推动营养学的发展，提高全球人民的健康水平。