致谢

在此，我衷心感谢所有在我攻读食品营养学硕士学位期间给予我帮助和支持的老师、同学、亲朋好友，正是他们的关爱和鼓励，使我能够顺利完成这篇论文的撰写。

我要感谢我的导师XXX教授，在论文的选题、构思、写作过程中，XXX教授都给予了我很大的帮助，他严谨的治学态度、博学的知识面以及对学术研究的热情深深地感染和激励着我，在论文的撰写过程中，他不仅给予了我许多宝贵的建议，还耐心地指导我查阅文献、分析数据，使我在学术研究的道路上少走了很多弯路，在此，我向XXX教授表示最诚挚的感谢和崇高的敬意。

我要感谢实验室的XXX老师和其他老师，他们在我攻读硕士学位期间，为我提供了良好的实验条件和学术氛围，在实验过程中，他们给予了我很多技术上的指导和帮助，使我能够顺利完成实验任务，他们还教会了我如何与人沟通交流，如何处理人际关系，使我在学术和人际交往方面都得到了很大的提高。

我要感谢我的同学和朋友们，在攻读硕士学位期间，我们共同学习、共同进步，互相帮助、互相鼓励，他们的陪伴让我度过了许多难忘的时光，也使我在学术研究和生活中都得到了很大的帮助，特别是我的室友XXX，他在论文写作过程中给予了我很多鼓励和支持，使我能够坚持到底。

我要感谢我的家人，他们一直是我最坚强的后盾，为我提供了良好的生活和学习环境，在我攻读硕士学位期间，他们始终关心我的学业进展，给予我无尽的关爱和鼓励，正是他们的支持，使我能够在学术研究的道路上不断前进。

在此，我再次向所有给予我帮助和支持的人表示衷心的感谢！