大专学营养师是有用的，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，营养师这个职业也越来越受到关注，在大专阶段学习营养师专业，可以为将来从事这一行业打下坚实的基础，以下是几个方面的论述：

1、专业知识储备：大专阶段的营养师专业课程涵盖了人体生理、生化、病理、药理、食品科学、烹饪等多方面的知识，使学生在学习过程中能够全面了解营养学的基本原理和应用，这些知识对于未来从事营养师工作具有很大的帮助。

2、实践能力培养：大专阶段的营养师专业课程注重实践教学，学生在学习过程中会进行大量的实验和实习，如实验室操作、食品营养成分分析、食谱设计等，这些实践环节有助于培养学生的动手能力和实际操作经验，为将来从事营养师工作打下基础。

3、职业技能掌握：大专阶段的营养师专业课程还会教授学生一些职业技能，如营养评估、营养咨询、营养干预等，这些技能在实际工作中具有很高的实用性，能够帮助学生更好地为客户提供专业的营养服务。

4、就业前景广阔：随着我国经济水平的提高，人们越来越重视健康，对营养师的需求也在不断增加，大专学营养师毕业后，可以在医院、学校、企事业单位、健身房等多个领域从事营养师工作，拥有较好的就业前景。

5、个人成长与发展：学习营养师专业，不仅能够提高自己的专业素养，还能够培养自己的沟通能力、团队协作能力等软实力，这些能力对于个人的成长和发展具有很大的促进作用。

大专学营养师是有用的，通过学习这一专业，学生可以掌握丰富的专业知识和技能，为将来从事营养师工作打下坚实的基础，这一专业还具有较好的就业前景和个人成长空间，值得广大学生选择。