本文目录导读：

1. 选择题
2. 判断题
3. 简答题
4. 论述题

选择题

1、下列哪种食物含有丰富的维生素C?

A. 猪肉 B. 牛肉 C. 羊肉 D. 苹果

2、下列哪种食物含有丰富的钙质？

A. 牛奶 B. 鸡蛋 C. 鱼 D. 面包

3、下列哪种食物含有丰富的铁质？

A. 菠菜 B. 西红柿 C. 黄瓜 D. 胡萝卜

4、下列哪种食物含有丰富的蛋白质？

A. 面包 B. 鸡蛋 C. 鱼 D. 蔬菜

5、下列哪种食物含有丰富的脂肪？

A. 蔬菜 B. 水果 C. 鱼 D. 面包

判断题

1、营养学是研究食物和健康之间关系的科学。（对/错）

2、食疗学是通过食物来预防和治疗疾病的一种方法。（对/错）

3、人体需要的所有营养素都可以从食物中获取。（对/错）

4、营养过剩会导致肥胖症。（对/错）

5、营养不足会导致营养不良症。（对/错）

简答题

1、请简述维生素C的作用。

2、请简述钙质在人体中的作用。

3、请简述铁质在人体中的作用。

4、请简述蛋白质在人体中的作用。

5、请简述脂肪在人体中的作用。

论述题

1、请论述营养与健康的关系。

2、请论述食疗学的重要性。

3、请论述如何通过饮食来预防和治疗疾病。

4、请论述如何通过饮食来保持良好的身体状况。

5、请论述如何通过饮食来提高生活质量。

就是关于营养与食疗学的考试题目，主要包括了选择题、判断题、简答题和论述题，旨在考察学生对于营养学和食疗学的基本知识和理解，希望同学们能够通过这些题目，更好地理解和掌握营养学和食疗学的知识，为自己的健康生活打下坚实的基础。