营养学是一门研究食物和健康之间关系的科学，它涉及到人体的生长发育、生理功能、疾病预防和治疗等多个方面，随着人们对健康的重视程度越来越高，营养学专业也逐渐受到了广泛的关注，营养学什么专业最好呢？
我们需要了解营养学的基本内容，营养学主要包括以下几个方面：营养需求、营养素的摄取和代谢、食物的营养价值、饮食行为和健康等，营养学的专业设置也会围绕这些内容进行。
目前，国内主要的营养学专业有食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育等，食品科学与工程专业主要研究食品的生产、加工、储存和运输等技术问题，而食品质量与安全专业则主要研究食品的安全性和质量控制等问题，这两个专业虽然都与食品有关，但它们的重点并不在营养学上。
相比之下，食品营养与检验教育专业更加侧重于营养学的研究，这个专业不仅会学习营养学的基础知识，还会学习食品的检验技术和食品安全管理等知识，这个专业还会进行实践教学，让学生有机会亲自进行食品的检验和分析。
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除了以上几个专业，还有一些学校会开设营养学相关的课程或者研究方向，如公共卫生、临床医学、生物科学等，这些专业的学生也可以通过选修营养学的课程，来提高自己的营养知识和技能。
营养学什么专业最好，主要取决于你的兴趣和职业规划，如果你对食品的生产、加工和质量控制感兴趣，那么食品科学与工程或者食品质量与安全可能是更好的选择，如果你对营养学的研究和应用更感兴趣，那么食品营养与检验教育可能更适合你，无论选择哪个专业，都需要有扎实的专业知识和技能，以及对营养学的深入理解和热爱。