浙江大学营养学专业是一门五年制的本科专业，该专业以培养具有良好科学素养、系统的专业知识和技能、较强的创新能力和实践能力的高级专门人才为目标，学生在学习期间，将系统学习营养学的基础理论和专业知识，掌握营养学的科学研究方法和实验技能，具备在科研单位、高等院校、医疗卫生机构、食品企业等从事营养科学研究、教学、管理和服务的能力。

浙江大学营养学专业的课程设置丰富多样，包括基础医学课程、临床医学课程、营养学基础课程、营养学专业课程等，学生在学习过程中，不仅可以深入理解营养学的基本理论，还可以通过实践操作，提高自己的实验技能和科研能力。

在教学方法上，浙江大学营养学专业注重理论与实践的结合，采用讲授、实验、实习、论文等多种教学方式，使学生在掌握知识的同时，能够将所学知识应用于实际工作中，学校还鼓励学生参加各类科研项目，通过科研活动，提高学生的科研能力和创新思维。

浙江大学营养学专业的毕业生就业前景广阔，他们可以在医院、卫生部门、食品企业、研究机构等单位从事营养咨询、营养治疗、营养研究、营养教育和营养管理等工作，他们也可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位，从事更高层次的营养学研究。

浙江大学营养学专业是一门五年制的专业，它以培养具有良好科学素养、系统的专业知识和技能、较强的创新能力和实践能力的高级专门人才为目标，学生在学习期间，将接受全面的营养学教育，为未来的职业生涯打下坚实的基础。