营养学是研究食物对人体健康的影响以及人体对营养物质的需求的科学，根据营养学要求，食物可以分为以下几类：

1、蛋白质食物：蛋白质是构成人体细胞和组织的主要物质，对于身体的生长发育和修复损伤至关重要，蛋白质食物包括肉类、鱼类、禽类、豆类、奶制品等。

2、碳水化合物食物：碳水化合物是人体主要的能量来源，包括淀粉、糖类和纤维，碳水化合物食物包括谷物、面包、米饭、面条、蔬菜、水果等。

3、脂肪食物：脂肪是人体能量的重要来源，也是维持正常生理功能所必需的，脂肪食物包括植物油、动物油、坚果、种子等。

4、维生素食物：维生素是人体必需的微量营养素，对于维持身体正常功能和健康至关重要，维生素食物包括各类水果、蔬菜、坚果、谷物等。

5、矿物质食物：矿物质是人体必需的无机元素，对于骨骼、牙齿、肌肉和神经的正常功能至关重要，矿物质食物包括牛奶、酸奶、豆腐、海带、绿叶蔬菜等。

6、水：水是人体最基本的营养物质，对于维持身体的正常代谢和生理功能至关重要，人体每天需要摄入足够的水分，以保持身体的水平衡。

除了以上几类食物，营养学还强调均衡饮食的重要性，均衡饮食是指摄入适量的各类营养物质，以满足身体的需要，避免过量或不足，均衡饮食应该包括五大类食物，即谷物、蔬菜、水果、蛋白质食物和脂肪食物，还应该注意食物的多样性，尽量选择不同种类的食物，以确保摄入各种营养物质。

根据营养学要求，我们应该摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水，并保持均衡饮食，以满足身体的营养需求，维持身体的健康和功能。