中餐中级厨师证是一种专业技能证书，对于从事中餐烹饪行业的人员来说具有一定的实用价值，在当前社会环境下，中餐中级厨师证的作用主要体现在以下几个方面：
1、提高就业竞争力：拥有中餐中级厨师证的求职者在求职过程中具有更高的竞争力，许多餐饮企业在招聘时会要求应聘者具备一定的专业技能证书，而中餐中级厨师证正好满足了这一要求，拥有中餐中级厨师证的求职者更容易找到满意的工作。
2、提升职业发展空间：在餐饮行业，专业技能证书是衡量一个人技能水平的重要标准，拥有中餐中级厨师证的人员在晋升、加薪等方面具有更大的优势，一些大型餐饮企业甚至会将持有中餐中级厨师证作为员工晋升的必备条件，持有中餐中级厨师证的人员在职业发展上具有更大的空间。
3、提高个人技能水平：中餐中级厨师证的考试内容涵盖了中餐烹饪的基本技能和知识，通过学习和考试，可以有效提高个人的烹饪技能和理论知识，这对于从事中餐烹饪行业的人员来说，无疑是一种很好的提升自己技能的途径。
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4、增加创业机会：拥有中餐中级厨师证的人员在创业过程中具有更多的优势，他们可以利用自己的专业技能吸引顾客，提高餐厅的知名度；他们在与供应商、合作伙伴等进行谈判时，也能更好地展示自己的专业水平，从而争取到更有利的合作条件。
5、提高行业认可度：中餐中级厨师证是由国家相关部门颁发的，具有较高的权威性和认可度，拥有中餐中级厨师证的人员在行业内具有一定的地位，更容易获得同行和社会的认可。
中餐中级厨师证在当前社会环境下具有一定的实用价值，对于从事中餐烹饪行业的人员来说，拥有中餐中级厨师证可以提高就业竞争力，提升职业发展空间，提高个人技能水平，增加创业机会，提高行业认可度，对于有意向从事中餐烹饪行业的人员来说，考取中餐中级厨师证是一个不错的选择。