营养学是研究食物和营养在生物体内如何被消化、吸收、转化和利用，以及它们对生物体健康和疾病的影响的科学，营养学领域包括以下几个主要部分：
1、基础营养学：这是营养学的基础，主要研究营养素的分类、功能、需求量和来源等基本问题，营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。
2、临床营养学：这是营养学的应用领域，主要研究营养因素与疾病的关系，以及如何通过调整饮食来预防和治疗疾病，临床营养学的主要内容包括营养评估、营养干预和营养支持等。
3、公共营养学：这是营养学的社会应用，主要研究营养因素与人群健康的关系，以及如何通过改善公共饮食环境来提高人群健康水平，公共营养学的主要内容包括营养政策、营养教育和营养监测等。
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4、运动营养学：这是营养学的特殊应用，主要研究运动和营养的关系，以及如何通过合理的饮食来提高运动表现和恢复能力，运动营养学的主要内容包括运动营养需求、运动营养补充和运动营养策略等。
5、儿童营养学：这是营养学的特殊领域，主要研究儿童的营养需求、营养不良和肥胖等问题，以及如何通过合理的饮食来保证儿童的健康成长。
6、老年营养学：这是营养学的另一个特殊领域，主要研究老年人的营养需求、营养不良和老年病等问题，以及如何通过合理的饮食来延缓衰老和提高生活质量。
7、分子营养学：这是营养学的前沿领域，主要研究营养素如何影响基因表达和代谢过程，以及这些机制如何影响生物体的生理功能和疾病状态。
就是营养学领域的主要内容，每个领域都有其独特的研究方法和应用领域，但都以食物和营养为中心，致力于揭示食物和营养对生物体健康的影响，以及如何通过合理的饮食来提高生物体的健康水平。