1、报名：你需要在遂宁市人力资源和社会保障局的官方网站上查看最新的厨师证考试报名信息，包括报名时间、地点、费用等，按照要求进行网上报名，填写个人信息并上传相关证件照片。

2、缴费：报名成功后，你需要按照规定的时间和地点缴纳报名费，报名费会在你提交报名信息后的一段时间内通过银行转账的方式扣除。

3、参加培训：为了提高通过考试的概率，你可以选择参加一些专门的厨师证培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，内容包括厨师基本技能、食品安全知识、烹饪理论等。

4、参加考试：培训结束后，你就可以参加厨师证考试了，考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试你对烹饪理论知识的掌握程度，实操考试则主要测试你的烹饪技能。

5、领取证书：考试合格后，你可以在规定的时间内到遂宁市人力资源和社会保障局领取厨师证，领取时，你需要携带身份证和准考证。

6、注册：拿到厨师证后，你还需要到当地的食品药品监督管理局进行注册，以便在从事烹饪工作的过程中接受相关的监管。

就是遂宁厨师证的办理手续，需要注意的是，厨师证的有效期通常为五年，到期后需要重新申请，如果你想提升自己的职业水平，还可以考取更高级别的厨师证，如中级厨师证、高级厨师证等。

办理遂宁厨师证的流程并不复杂，只要你按照规定的步骤进行，就可以顺利地拿到厨师证，由于厨师证的考试内容比较专业，所以在准备考试的过程中，你需要投入一定的时间和精力，以确保能够顺利通过考试。