中国营养学的政策是以保障人民群众的身体健康和提高国民素质为核心，以科学、合理、安全、可持续的营养发展为目标，通过制定和实施一系列政策措施，推动营养事业的发展。
中国政府高度重视营养学的研究和发展，国家卫生健康委员会、国家教育部等相关部门制定了一系列政策，支持营养学研究和人才培养，设立了国家自然科学基金、国家重点研发计划等项目，为营养学研究提供资金支持；鼓励高校和科研机构开展营养学相关课程和专业，培养专业人才。
中国政府关注全民营养健康，为了改善国民饮食结构，提高营养水平，政府制定了一系列政策措施，如实施“健康中国2030”规划纲要，明确提出要“加强营养健康教育，普及科学膳食知识，引导居民养成健康饮食习惯”；实施农村义务教育学生营养改善计划，为农村学生提供免费营养餐，改善学生营养状况；推广婴幼儿配方食品国家标准，确保婴幼儿食品安全和营养需求。
中国政府加强食品安全监管，为了保障食品质量和安全，政府制定了一系列法律法规，如《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等，规范食品生产经营行为，严厉打击食品安全违法行为，政府还加强对食品生产企业的监管，定期进行食品安全抽检，确保食品质量安全。
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中国政府积极参与国际营养合作，为了分享中国营养学的发展经验，推动全球营养事业的发展，中国政府与世界卫生组织、联合国粮农组织等国际组织开展合作，参与国际营养标准的制定，分享中国在营养改善、食品安全等方面的经验和成果。
中国营养学的政策旨在保障人民群众的身体健康，提高国民素质，通过制定和实施一系列政策措施，推动营养事业的发展，在未来，中国将继续加强营养学研究，完善营养政策，为全民健康和国家发展做出更大贡献。