运动营养学是一门研究食物和运动如何影响人体健康的科学，它主要关注的是运动员和普通人在运动过程中的营养需求，以及如何通过合理的饮食来提高运动表现和恢复体力，从这个角度来看，运动营养学并不是一个群体，而是一个研究领域。
如果我们从运动营养学的应用角度来看，它可以被看作是一个群体，这个群体包括了运动员、教练、营养师、医生和其他专业人士，他们都在努力理解和应用运动营养学的知识和技能，以提高运动员的表现和恢复能力，同时也帮助普通人改善健康和生活质量。
运动员是运动营养学的重要群体，他们需要通过合理的饮食来提供足够的能量和营养，以支持他们的训练和比赛，他们还需要注意水分的补充，以防止脱水和电解质失衡，运动员的饮食需求会随着他们的运动类型、强度和持续时间的不同而不同，耐力运动员需要大量的碳水化合物来提供能量，而力量运动员则需要大量的蛋白质来修复和建立肌肉。
教练和营养师也是运动营养学的重要群体，他们需要了解运动营养学的知识和技能，以便为运动员提供个性化的饮食建议，他们还需要监控运动员的饮食和身体状况，以确保运动员的健康和表现。
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医生和其他专业人士也参与到运动营养学的实践中，他们需要评估运动员的健康状况，提供营养咨询，处理运动相关的健康问题，如营养不足、过度训练和伤病。
虽然运动营养学本身不是一个群体，但它的应用涉及到了许多不同的专业人士和运动员，他们都在努力理解和应用运动营养学的知识和技能，以提高运动员的表现和恢复能力，同时也帮助普通人改善健康和生活质量。