湛江厨师证的考取地点主要在湛江市的职业技术学校或者烹饪学院，这些地方通常会有专门的烹饪课程，包括中餐烹饪、西餐烹饪、糕点制作等，学员可以根据自己的兴趣和需求选择相应的课程进行学习。

你需要了解厨师证的考试内容和要求，厨师证的考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要考察你的烹饪理论知识，包括食材知识、烹饪方法、食品安全知识等；实操考试则主要考察你的烹饪技能，包括刀工、炒菜、烘焙等。

在湛江市，你可以选择在湛江市职业技术学院或者湛江市烹饪学院进行厨师证的学习和考试，这两所学校都有专门的烹饪课程，教学质量和师资力量都是非常强的，你可以系统地学习烹饪理论知识，同时也可以有大量的实践机会，提高自己的烹饪技能。

在课程学习过程中，你可以通过参加各种烹饪比赛来提高自己的烹饪技能和实战经验，你也可以通过实习或者工作来了解餐饮行业的实际情况，这对于你将来从事烹饪行业是非常有帮助的。

当你觉得自己的烹饪技能已经达到了一定的水平，就可以报名参加厨师证的考试了，考试通常分为笔试和实操两部分，你需要在考试中展示出自己的烹饪理论知识和技能。

湛江厨师证的考取需要你在湛江市的职业技术学校或者烹饪学院进行系统的学习和实践，通过不断的努力和积累，你最终会取得厨师证，成为一名合格的厨师。