厨师证是由国家劳动和社会保障部门颁发的，具有法定效力的职业资格证书，目前，中国有多个部门可以颁发厨师证，包括人力资源和社会保障部、教育部、卫生健康委员会等，哪个部门发的厨师证更好呢？

人力资源和社会保障部是中国政府主管劳动和社会保障事务的部门，其颁发的厨师证具有较高的权威性和公信力，该部门对厨师证的考核标准非常严格，要求申请人具备一定的厨艺技能和理论知识，并通过相关的考试才能获得证书，人力资源和社会保障部发的厨师证在业界的认可度较高，对于提升个人职业素质和就业竞争力有很大的帮助。

教育部也可以颁发厨师证，教育部主要负责教育行政管理工作，其颁发的厨师证通常与职业教育相关，教育部发的厨师证更加注重学生的实际操作能力和职业素养培养，通过实践教学和实习实训等方式，培养学生的厨艺技能和管理能力，教育部发的厨师证在职业教育领域具有一定的优势，对于想要从事餐饮管理等相关职业的学生来说，是一个不错的选择。

卫生健康委员会也可以颁发厨师证，卫生健康委员会主要负责卫生和健康行政管理工作，其颁发的厨师证通常与食品安全和卫生管理相关，卫生健康委员会发的厨师证注重申请人的食品安全意识和卫生管理知识，通过相关的培训和考核，确保申请人具备良好的食品安全和卫生管理素养，卫生健康委员会发的厨师证在餐饮行业中具有一定的竞争优势，对于想要从事食品安全和卫生管理工作的人来说，是一个不错的选择。