厨师证培训的费用因地区、学校和课程的不同而有所差异，一个月的厨师证培训费用可能在几千元到一万多元之间，以下是一些影响厨师证培训费用的因素：

1、地区：不同地区的消费水平和培训机构的收费标准不同，一线城市的培训费用会相对较高，而二三线城市的培训费用则会相对较低。

2、学校：不同的培训机构，其教学质量、师资力量和设施条件等方面存在差异，因此收费也会有所不同，知名度较高、口碑较好的培训机构收费会相对较高。

3、课程：厨师证培训课程分为初级、中级和高级三个层次，不同层次的课程内容和学习难度不同，因此收费也会有所不同，高级课程的收费会相对较高。

4、培训时间：培训时间的长短也会影响培训费用，培训时间越长，费用越高，一个月的厨师证培训属于短期培训，费用相对较低。

5、其他费用：除了培训费用之外，还需要考虑交通、住宿等其他费用，如果选择在外地参加培训，这些费用也需要纳入预算。

在选择厨师证培训时，不仅要考虑费用，还要关注培训机构的教学质量、师资力量和就业情况等方面，可以通过网络搜索、咨询朋友或同学等方式了解各个培训机构的具体情况，以便做出明智的选择。

为了提高自己的厨艺水平，还可以在业余时间自学一些烹饪技巧和知识，可以通过阅读烹饪书籍、观看烹饪视频、参加烹饪活动等方式，不断提高自己的厨艺水平，这样，即使没有厨师证，也能在餐饮行业找到一份满意的工作。