营养学调酒师是一种结合了营养学知识和调酒技巧的新兴职业，他们的主要工作是通过调配各种酒精饮料，为顾客提供既美味又健康的饮品。

营养学调酒师需要具备丰富的营养学知识，他们需要了解各种食物和饮料中的营养成分，以及这些成分对人体健康的影响，这样，他们才能根据顾客的需求，调配出既满足口感，又能提供足够营养的饮品，如果一位顾客需要控制糖分摄入，那么调酒师就可以选择使用低糖或无糖的原料，或者通过调整配方的比例，来降低饮品的糖分含量。

营养学调酒师还需要掌握一定的调酒技巧，他们需要知道如何调配各种酒精饮料，以及如何使用各种调酒工具，他们还需要了解各种酒精饮料的风味特点，以便根据顾客的口味，调配出最适合他们的饮品，如果一位顾客喜欢果味的饮品，那么调酒师就可以选择使用柑橘类水果制作的鸡尾酒，以满足他的口味需求。

除了以上两点，营养学调酒师还需要具备良好的沟通能力和服务意识，他们需要能够与顾客进行有效的沟通，了解顾客的需求和喜好，然后根据这些信息，为顾客推荐最适合他们的饮品，他们还需要具备良好的服务态度，以提供优质的服务，赢得顾客的满意和信任。

营养学调酒师是一种非常专业和独特的职业，他们不仅需要具备丰富的营养学知识和调酒技巧，还需要具备良好的沟通能力和服务意识，虽然这个职业可能需要投入大量的时间和精力去学习和实践，如果你对调酒和营养学都有兴趣，那么这个职业可能会给你带来很大的满足感和成就感。