是的，健康管理确实包括营养学，健康管理是一个全面、系统的管理过程，它涵盖了人的生理、心理、社会等多个方面，而营养学作为健康管理的重要组成部分，对于维持和提高人体健康具有重要的作用。

营养学是研究食物对人体健康的影响以及人体对营养物质的需求、吸收、利用和排泄规律的科学，它涉及到人体的生长发育、生理功能、疾病预防和治疗等多个方面，在健康管理中，营养学的主要任务是通过合理的饮食和营养补充，满足人体对各种营养物质的需求，以维持和提高身体健康。

营养学在健康管理中的应用主要体现在以下几个方面：

1、预防疾病：合理的饮食和营养补充可以预防各种疾病，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等，通过控制脂肪和糖的摄入，可以预防心血管疾病；通过补充足够的膳食纤维，可以预防糖尿病。

2、促进康复：对于已经患病的人，合理的饮食和营养补充可以帮助他们恢复健康，对于癌症患者，合理的饮食可以提高他们的免疫力，帮助他们抵抗疾病；对于手术后的患者，合理的营养补充可以帮助他们恢复体力，加快康复进程。

3、提高生活质量：合理的饮食和营养补充可以提高人们的生活质量，通过补充足够的维生素和矿物质，可以提高人们的记忆力和注意力，提高工作和学习效率；通过补充足够的蛋白质，可以提高人们的肌肉力量，提高运动能力。

营养学是健康管理的重要组成部分，它通过合理的饮食和营养补充，可以帮助人们预防疾病，促进康复，提高生活质量，我们应该重视营养学在健康管理中的作用，学习和掌握营养学的知识和技能，以更好地管理我们的健康。