1、问题：营养学是研究什么的？

答案：营养学是研究食物对人体健康的影响，以及人体对营养物质的需求、吸收、利用和代谢的科学。

2、问题：人体需要哪些基本营养物质？

答案：人体需要的基本营养物质包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。

3、问题：蛋白质的主要功能是什么？

答案：蛋白质的主要功能是构成和修复人体组织，参与生命活动的各种生化反应。

4、问题：脂肪的主要功能是什么？

答案：脂肪的主要功能是提供能量，保护内脏，维持体温，帮助吸收脂溶性维生素。

5、问题：碳水化合物的主要功能是什么？

答案：碳水化合物的主要功能是提供能量，促进脑部和神经系统的正常运作。

6、问题：维生素的主要功能是什么？

答案：维生素的主要功能是参与人体的各种生化反应，维持正常的生理功能。

7、问题：矿物质的主要功能是什么？

答案：矿物质的主要功能是参与人体的各种生理活动，如骨骼和牙齿的形成，神经和肌肉的功能等。

8、问题：什么是膳食纤维？

答案：膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的食物成分，主要存在于植物性食物中，对维持肠道健康有重要作用。

9、问题：什么是营养过剩？

答案：营养过剩是指摄入的营养物质超过了人体的需求，可能导致肥胖、心血管疾病等问题。

10、问题：什么是营养不良？

答案：营养不良是指摄入的营养物质不能满足人体的需求，可能导致生长发育迟缓、免疫力下降等问题。