食品卫生与营养学是一门研究食物对人体健康的影响，以及如何通过合理的饮食来预防和治疗疾病的学科，这个领域的知识对于每个人都非常重要，因为它关系到我们的生活质量，甚至生死存亡，以下是一些关于食品卫生与营养学的书籍推荐。
1、《食品营养学》：这本书是食品营养学的经典教材，详细介绍了食物中的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，以及它们在人体内的功能和作用，书中还介绍了如何根据个人的身体状况和生活习惯，制定合理的饮食计划。
2、《食品卫生学》：这本书主要介绍了食品中可能存在的各种有害物质，如微生物、化学物质和放射性物质等，以及它们对人体健康的危害，书中还介绍了如何通过科学的食品加工和储存方法，减少这些有害物质的含量，保证食品的安全。
3、《食品营养与健康》：这本书从营养学和食品卫生学的角度，全面介绍了食品对人体健康的影响，书中详细解释了各种营养素的功能和作用，以及如何选择和搭配食物，以满足人体的营养需求，书中还介绍了如何通过合理的饮食习惯，预防和治疗各种疾病。
（图片来源网络，侵删）
4、《食品卫生与营养学》：这本书是食品卫生与营养学的综合性教材，涵盖了食品卫生学和营养学的基本理论和实践技能，书中详细介绍了食品的营养成分，食品中可能存在的有害物质，以及如何通过科学的饮食习惯，保持身体健康。
5、《食品营养与疾病》：这本书从食品营养学的角度，分析了各种疾病与饮食的关系，书中详细介绍了各种营养素对疾病的影响，以及如何选择和搭配食物，以预防和治疗疾病。