时，我们首先需要明确的是，这个书目的目的是帮助学生更好地理解和掌握营养学的基本知识，同时也要让他们能够将这些知识应用到实际生活中，我们的书目应该包括一些基础的营养学教材，以及一些实用的生活指南，下面就是一份可能的书目列表：

1、《营养学原理》(Nutrition Principles)- Paul Insel等人

这本书是营养学领域的经典教材，全面介绍了营养学的基本原理和方法，书中的内容涵盖了营养素、营养需求、饮食计划、营养评估和疾病预防等方面。

2、《临床营养学》(Clinical Nutrition)- Barbara S. Goad 等

这本书主要针对临床医生和营养师，介绍了如何根据患者的具体情况制定个性化的营养治疗方案，书中的内容深入浅出，实用性强。

3、《营养与代谢病学》(Nutrition and Metabolism in Disease)- Susan A. Lanham-New等

这本书主要关注营养与代谢病的关系，包括糖尿病、肥胖症、高血压等常见疾病的营养管理，书中的内容详细，对临床实践有很高的指导价值。

4、《健康饮食指南》(Healthy Eating Guidelines)- United States Department of Agriculture (USDA)

这是美国农业部发布的官方健康饮食指南，内容涵盖了各种食物的营养价值、推荐的膳食比例以及适合不同年龄段和性别人群的食物选择。

5、《营养疗法手册》(Nutritional Therapy Manual)- Judy A. Driskell等人

这本书是一本实用的生活指南，提供了大量的食谱和饮食建议，书中的内容注重实践性，可以帮助读者在日常生活中实现健康饮食。

6、《全食物烹饪》(Whole Foods Cookbook)- America's Test Kitchen

这本书提供了许多健康的食谱，所有的食材都是全食物，即未经加工或仅经过最低限度加工的食物，这些食谱不仅美味，而且营养丰富。

就是我们的书目推荐，希望能够帮助到你，在学习过程中，记得要结合实际生活，将理论知识运用到实践中去，这样才能真正掌握营养学的知识，也要注意保持良好的生活习惯，如定期运动、保证充足的睡眠等，这些都是保持健康的重要因素。