食品营养学是一门研究食物中营养成分在人体内的作用、代谢和调节机制，以及如何通过合理膳食来预防和治疗疾病的科学，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，食品营养学专业逐渐成为了热门的报考科目，想要报考食品营养学专业，需要学习哪些科目呢？

1、基础课程：食品营养学专业的学生需要具备一定的化学、生物学、生理学等基础学科知识，这些课程为学生提供了研究食品营养学的基础知识和理论体系，如生物化学、生物物理、细胞生物学、分子生物学等。

2、专业核心课程：食品营养学专业的核心课程主要包括食品化学、食品微生物学、食品分析、食品工艺学、食品营养学等，这些课程旨在帮助学生掌握食品的基本性质、功能成分、加工工艺、营养价值等方面的知识，为后续的学习和实践打下坚实的基础。

3、实验技能课程：食品营养学专业的学生需要具备一定的实验技能，如食品检测、食品加工、食品营养评价等，这些课程通过实践操作，培养学生的实验技能和动手能力，为将来从事食品营养学相关工作做好准备。

4、选修课程：食品营养学专业的学生可以根据自己的兴趣和发展方向，选择一些相关的选修课程，如食品安全与卫生、食品法规与标准、食品营销与管理等，这些课程可以帮助学生拓宽知识面，提高综合素质，为将来的职业发展提供更多的选择。

5、实践环节：食品营养学专业的学生在学习过程中，需要参加一定的实践环节，如实习、实训、课题研究等，这些实践环节可以让学生将所学知识应用于实际工作中，提高实际操作能力和解决问题的能力。