营养学是一门研究食物对人体健康的影响的科学，它涉及到我们每天所吃的食物如何影响我们的身体健康，包括我们的体重、能量水平、心脏健康、骨骼健康、免疫系统等等，以下是一些关于营养学的书籍推荐：

1、"营养学原理"（Principles of Nutrition）：这本书是由美国营养学会编写的，是一本全面介绍营养学基础知识的书籍，它详细解释了营养素的功能，以及如何通过饮食获取足够的营养素。

2、"营养与健康"（Nutrition and Health）：这本书是由世界卫生组织编写的，详细介绍了营养对健康的影响，它包括了各种营养素的详细介绍，以及如何通过饮食改善健康状况。

3、"营养学实践"（Nutrition Practice）：这本书是由美国营养学会编写的，主要介绍了营养学的实际应用，它包括了如何为不同年龄段和健康状况的人制定营养计划，以及如何评估和改善个人的饮食习惯。

4、"营养学基础"（Fundamentals of Nutrition）：这本书是由美国营养学会编写的，是一本适合初学者阅读的营养学入门书籍，它详细介绍了营养学的基本原理，以及如何通过饮食获取足够的营养素。

5、"营养学指南"（A Guide to Nutrition）：这本书是由美国营养学会编写的，是一本全面介绍营养学的书籍，它包括了营养学的基本原理，以及如何通过饮食获取足够的营养素。

6、"营养学与疾病"（Nutrition and Disease）：这本书是由美国营养学会编写的，详细介绍了营养对疾病的影响，它包括了各种疾病的详细介绍，以及如何通过饮食预防和治疗这些疾病。

这些书籍都是非常优秀的营养学书籍，无论你是营养学专业的学生，还是对营养学感兴趣的普通读者，都可以从中获益良多。