营养学是一门研究食物对人体健康的影响的科学，它涉及到我们每天所吃的食物如何影响我们的身体健康，以及如何通过合理的饮食来预防和治疗疾病，以下是一些营养学的经典书籍推荐：

1、《中国居民膳食指南》是一本由中国营养学会编写的权威指南，旨在帮助人们了解如何合理搭配食物，以获得均衡的营养，该书详细介绍了各种食物的营养价值，以及如何根据个人的健康状况和生活习惯来制定合适的饮食计划。

2、《中国居民膳食营养素参考摄入量》是一本由中国营养学会编写的指南，提供了关于中国居民膳食营养素参考摄入量的详细信息，该书介绍了人体所需的各种营养素，以及如何根据个人的年龄、性别、身体状况和活动水平来确定每天所需的营养素摄入量。

3、《中国居民膳食宝塔》是一本由国家卫生计生委发布的指南，旨在帮助人们了解如何合理搭配食物，以获得均衡的营养，该书以宝塔的形式展示了各种食物在膳食中的比例，并提供了关于如何根据个人的健康状况和生活习惯来制定合适的饮食计划的建议。

4、《中国居民膳食指南（2016）》是一本由中国营养学会编写的指南，旨在帮助人们了解如何合理搭配食物，以获得均衡的营养，该书详细介绍了各种食物的营养价值，以及如何根据个人的健康状况和生活习惯来制定合适的饮食计划。

5、《中国居民膳食指南（2016）解读》是一本由中国营养学会编写的解读性指南，旨在帮助人们更好地理解《中国居民膳食指南（2016）》中的内容，该书详细解释了各种食物的营养价值，以及如何根据个人的健康状况和生活习惯来制定合适的饮食计划。