大学植物营养学是一门研究植物如何从土壤中吸收和利用营养物质，以及这些营养物质对植物生长发育的影响的科学，这门学科涉及的知识面广泛，包括生物学、化学、地理学等多个领域，对于一些没有相关背景的学生来说，可能会觉得有些难度。

植物营养学需要学生具备一定的生物学知识，因为植物营养学的研究对象是植物，所以学生需要了解植物的生长习性、生理机制等基本知识，这些知识对于理解植物如何从土壤中吸收和利用营养物质非常重要，如果学生在生物学方面的知识储备不足，可能会在学习过程中遇到一些困难。

植物营养学还需要学生具备一定的化学知识，因为植物需要的营养物质主要包括氮、磷、钾等元素，而这些元素在土壤中的形态和含量会影响植物的吸收利用，学生需要了解这些元素的基本性质和化学反应，如果学生在化学方面的知识储备不足，可能会对这部分内容感到困惑。

植物营养学还涉及到地理学的知识，因为土壤的质地、气候条件等因素会影响植物的营养状况，学生需要了解这些地理因素对植物营养的影响，如果学生在地理学方面的知识储备不足，可能会对这部分内容感到难以理解。

大学植物营养学的学习难度主要取决于学生的学习基础和兴趣，如果学生对生物学、化学、地理学等相关知识有一定的了解和兴趣，那么学习植物营养学就会相对容易一些，反之，如果学生在这些方面的知识储备不足，或者对这些知识没有兴趣，那么学习植物营养学就可能会感到困难，建议学生在学习植物营养学之前，先做好相关的知识储备，同时也要培养自己的学习兴趣，这样才能更好地掌握这门学科的知识。