中医营养学是中医学的一个重要分支，它以中医理论为基础，结合现代营养学的理论和方法，研究和探讨食物对人体健康的影响和作用，中医营养学的特点主要体现在以下几个方面：

1、整体观念：中医营养学强调人体是一个整体，人体的各个部分是相互联系、相互影响的，营养的摄取和利用也是整体的，不能孤立地看待某一种营养素。

2、辨证施膳：中医营养学强调根据个体的体质、年龄、性别、季节、地域等因素，以及疾病的性质和阶段，进行个性化的饮食调养，这就是所谓的“辨证施膳”。

3、食疗为主：中医营养学认为，食物是最好的药物，通过合理的饮食调养，可以达到预防和治疗疾病的目的，中医营养学强调食疗为主，药疗为辅。

4、平衡膳食：中医营养学强调膳食的平衡，包括营养素的平衡和食物种类的平衡，营养素的平衡是指要摄取足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等；食物种类的平衡是指要吃五谷杂粮，多吃蔬菜水果，少吃油腻和甜食。

5、注重食物的性味归经：中医营养学认为，食物也具有性味，不同的性味对人的体质和疾病有不同的影响，中医营养学强调要根据食物的性味，选择适合自己的食物。

6、强调食物的烹调方法：中医营养学认为，食物的烹调方法也会影响食物的营养和功效，煮食可以保留食物的营养成分，炒食可以增加食物的香味，炖食可以增强食物的滋补效果。

中医营养学是一种全面、系统、个性化的饮食调养方法，它旨在通过合理的饮食，达到预防和治疗疾病，保持身体健康的目的。