营养学是一门研究食物和健康之间关系的科学，它涉及到我们每天所吃的食物如何影响我们的身体健康，以下是一些关于营养学常识的书籍推荐：
1、《营养学原理》：这本书是由美国营养学会的专家编写的，是一本非常全面的营养学教材，它详细介绍了营养素的分类、功能、来源以及人体对营养素的需求，同时也讨论了饮食与健康的关系。
2、《中国居民膳食指南》：这本书是由中国营养学会编写的，是一本非常实用的营养学书籍，它根据中国居民的饮食习惯和健康状况，提供了详细的膳食建议和食谱。
3、《营养学与健康》：这本书是由英国营养学会的专家编写的，是一本非常实用的营养学书籍，它详细介绍了营养素的分类、功能、来源以及人体对营养素的需求，同时也讨论了饮食与健康的关系。
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4、《营养学入门》：这本书是由美国营养学会的专家编写的，是一本非常适合初学者的营养学书籍，它以简单易懂的语言介绍了营养学的基本原理和基本概念。
5、《营养学与疾病》：这本书是由美国营养学会的专家编写的，是一本非常实用的营养学书籍，它详细介绍了各种疾病与营养之间的关系，以及如何通过合理的饮食来预防和治疗疾病。
6、《营养学与运动》：这本书是由美国运动医学会的专家编写的，是一本非常实用的营养学书籍，它详细介绍了运动与营养之间的关系，以及如何通过合理的饮食来提高运动表现和恢复体能。
7、《营养学与儿童发展》：这本书是由美国儿科学会的专家编写的，是一本非常实用的营养学书籍，它详细介绍了儿童的营养需求和饮食建议，以及如何通过合理的饮食来促进儿童的健康成长。
就是一些关于营养学常识的书籍推荐，希望对你有所帮助。