厨师证技师考高级技师要几年？这个问题的答案并不是一成不变的，因为每个人的学习能力、工作经验和努力程度都不同，我们可以根据一般的学习规律和考试要求，来大致推算一下所需要的时间。

我们需要了解厨师证技师考高级技师的基本要求，要想考取高级技师证书，需要具备以下条件：

1、拥有中级厨师证书，并且具有至少5年的厨师工作经验；

2、在烹饪技能方面有较高的造诣，能够熟练掌握各种烹饪方法和技术；

3、具备一定的创新能力，能够独立研发新菜品，并对传统菜品进行改良；

4、具备良好的团队协作能力和沟通能力，能够指导和培训其他厨师。

根据这些要求，我们可以大致推算出考取高级技师证书所需要的时间。

从中级厨师证书到高级技师证书，需要至少5年的厨师工作经验，这是因为高级技师证书的考试内容涵盖了烹饪技能、创新能力和团队协作能力等多个方面，而这些能力的提升需要在实际工作中不断积累经验。

在烹饪技能方面，需要熟练掌握各种烹饪方法和技术，这需要通过大量的实践和学习来实现，一个初级厨师在学习基本的烹饪技能后，需要至少2-3年的时间来熟练掌握，而要进一步提升烹饪技能，还需要不断地学习和实践，这个过程可能需要2-3年的时间。

在创新能力和团队协作能力方面，需要在实际工作中不断积累经验，这需要厨师在工作中主动承担更多的责任，参与更多的项目，与团队成员进行深入的沟通和协作，这个过程可能需要1-2年的时间。

考取高级技师证书所需要的时间大约在7-10年之间，这个时间仅供参考，具体还需要根据个人的实际情况来判断，考取高级技师证书并不是终点，厨师还需要不断地学习和提升，才能在烹饪行业取得更好的成绩。