初级厨师证的获取时间因人而异，主要取决于你的学习能力、实践能力和对烹饪的热爱程度，如果你每天都在学习和实践，那么大约需要半年到一年的时间才能拿到初级厨师证。

你需要了解初级厨师证的考试内容和要求，初级厨师证的考试主要包括理论知识和实践技能两部分，理论知识主要包括食品安全知识、营养卫生知识、烹饪基础知识等，实践技能主要包括刀工、烹调、装盘等。

你需要制定一个学习计划，你可以根据你的时间和学习能力，将学习内容分解成每天或每周的学习任务，你可以每天学习一部分理论知识，每周实践一次烹饪技能。

你需要找到合适的学习资源，你可以通过阅读烹饪书籍、观看烹饪视频、参加烹饪课程等方式来学习，你也可以找一个有经验的厨师做你的导师，他们可以给你提供实用的建议和指导。

在学习过程中，你需要不断地实践和反馈，你可以在家中尝试做一些简单的菜肴，然后请家人或朋友品尝，听取他们的反馈，然后根据反馈进行调整，你也可以参加一些烹饪比赛或活动，通过比赛可以提高你的烹饪技能和自信心。

你需要报名参加初级厨师证的考试，考试通常由专门的烹饪学校或机构组织，你需要提前报名，然后在指定的时间和地点参加考试，考试通常包括理论考试和实践考试两部分，你需要在考试中展示你的知识和技能。

拿到初级厨师证需要一段时间的学习和实践，但只要你有决心和毅力，你一定可以成功，拿到初级厨师证只是你的烹饪之路的一个开始，你还需要不断地学习和提高，才能成为一个真正的厨师。