1、了解升级要求：你需要了解你的厨师证的升级要求，这包括你需要达到的技能水平，以及你需要完成的培训课程，你可以通过查阅相关的法规和政策，或者咨询你的雇主或者培训机构来获取这些信息。

2、参加培训课程：如果你需要提升你的技能水平，你可能需要参加一些培训课程，这些课程可能包括烹饪技巧，食品安全和卫生，以及厨房管理等内容，你需要确保你参加了符合升级要求的课程，并且通过了考试。

3、准备相关材料：你需要准备一些相关的材料来证明你已经达到了升级的要求，这可能包括你的厨师证，培训证书，以及你的工作记录等。

4、提交申请：你需要将你的申请和相关材料提交给你的发证机构，这可能是一个政府部门，或者是一个专门的认证机构，你需要确保你的申请和材料都是完整和准确的。

5、等待审批：一旦你提交了申请，你就需要在等待审批的过程中，这个过程可能需要一段时间，具体取决于你的发证机构。

6、收取新的厨师证：如果你的申请被批准，你就可以收取你的新的厨师证了，这个新的证书将会显示你的新技能水平和资格。

7、更新你的简历和求职材料：一旦你获得了新的厨师证，你就需要更新你的简历和求职材料，以便你可以申请更高级别的职位。

厨师证升级的办理手续流程可能会有些复杂，但是只要你按照正确的步骤进行，你就能够成功地升级你的厨师证，升级你的厨师证不仅可以提高你的技能水平，也可以增加你的就业竞争力，这是值得投入时间和精力的。