增肌是许多人在健身过程中的目标之一，而营养学在增肌过程中起着至关重要的作用，以下是一些关于营养学增肌的重要知识点总结：

1、蛋白质摄入：蛋白质是肌肉生长和修复的关键营养素，建议每天摄入1.6-2.2克/千克体重的蛋白质，优质蛋白质的来源包括鸡胸肉、鱼、瘦肉、蛋白粉等。

2、碳水化合物摄入：碳水化合物是提供能量的主要来源，对于增肌也非常重要，建议每天摄入3-6克/千克体重的碳水化合物，选择低GI（血糖指数）的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片、红薯等。

3、脂肪摄入：脂肪是维持身体正常功能所必需的，但要注意选择健康的脂肪来源，建议每天摄入0.8-1克/千克体重的脂肪，优质脂肪的来源包括橄榄油、鱼油、坚果、鳄梨等。

4、饮食平衡：保持饮食平衡是增肌的关键，除了蛋白质、碳水化合物和脂肪，还要摄入足够的维生素、矿物质和纤维，多吃新鲜水果、蔬菜和全谷物食品。

5、餐前和餐后营养：在锻炼前后的饮食也很重要，在锻炼前，可以选择摄入一些快速消化的碳水化合物和蛋白质，以提供能量和促进肌肉修复，在锻炼后，应及时摄入高质量的蛋白质和碳水化合物，以促进肌肉生长和恢复。

6、水分摄入：保持足够的水分摄入对于增肌也非常重要，水可以帮助维持身体的正常功能，促进营养物质的吸收和代谢废物的排出，建议每天饮用足够的水，根据个人情况而定。

7、个体差异：每个人的身体状况和需求都不同，所以营养摄入量也会有所差异，建议根据自身情况和目标，咨询专业的营养师或医生，制定适合自己的饮食计划。