厨师合格证书和厨师证是两个不同的概念，它们在性质、用途和颁发机构上都有所区别，下面将详细介绍这两者之间的关系和区别。
厨师合格证书是一种职业资格证书，它是对申请人在某一特定领域的专业技能和知识水平的认可，厨师合格证书是由国家职业技能鉴定中心颁发的，分为初级、中级和高级三个等级，获得厨师合格证书的申请人需要通过一系列的理论考试和实际操作考核，以证明他们具备从事厨师工作的基本技能和知识。
而厨师证则是由中国烹饪协会颁发的一种职业资格证书，它主要针对从事餐饮行业的厨师，厨师证分为初级、中级、高级和特级四个等级，申请人需要通过严格的理论考试和实际操作考核，以证明他们具备从事厨师工作的专业水平和能力。
从性质上来看，厨师合格证书主要是对申请人的专业技能和知识水平的认可，而厨师证则是对申请人在餐饮行业的专业水平和能力的认可，厨师合格证书更侧重于申请人的实际操作能力，而厨师证则更侧重于申请人的理论知识和专业素养。
（图片来源网络，侵删）
从用途上来看，厨师合格证书和厨师证都可以用来证明申请人具备从事厨师工作的能力，但厨师证在餐饮行业中的认可度更高，对于求职者来说，拥有厨师证可能会更容易找到满意的工作，厨师证还可以作为申请人晋升和加薪的重要依据。
从颁发机构上来看，厨师合格证书是由国家职业技能鉴定中心颁发的，而厨师证则是由中国烹饪协会颁发的，这两个机构都是国家级的权威机构，它们的证书都具有很高的权威性和可信度。
厨师合格证书和厨师证虽然都是厨师职业资格证书，但它们在性质、用途和颁发机构上都有所区别，厨师合格证书主要针对申请人的实际操作能力，而厨师证则更侧重于申请人的理论知识和专业素养，对于想要从事厨师行业的人员来说，可以根据自己的实际情况和需求，选择适合自己的证书进行考取。