厨师证书的取消是指在某些国家或地区，政府或相关部门决定取消原有的厨师证书制度，不再对厨师进行认证和评估，这一举措可能是由于多种原因，如认为现有的证书制度存在问题、希望提高行业准入门槛等，厨师证书是否真的被取消了呢？现在还能考吗？

我们需要了解的是，并非所有的国家和地区都取消了厨师证书，厨师证书仍然是一个重要的职业资格证明，想要成为一名合格的厨师，需要通过国家职业技能鉴定考试，获得相应的职业资格证书，这对于厨师的职业发展和就业具有重要意义。

在一些国家和地区，厨师证书制度确实发生了变化，在美国，一些州政府已经取消了对厨师的认证要求，改为实施食品安全监管，这意味着，现在在美国成为一名厨师，并不一定需要拥有厨师证书，这并不意味着厨师证书完全被取消，而是改为了其他形式的认证和监管。

还有一些欧洲国家和地区也对厨师证书制度进行了改革，在这些地方，厨师可以通过参加培训课程和实践操作来证明自己的技能水平，而不再需要通过传统的笔试和口试，这种改革旨在提高厨师行业的专业素质，同时也为那些想要进入这个行业的新人提供了更多的发展机会。

虽然在某些国家和地区，厨师证书制度发生了变化，甚至被取消，但在中国等其他国家和地区，厨师证书仍然是一个重要的职业资格证明，如果你想成为一名合格的厨师，仍然需要努力学习和实践，争取获得相关的职业资格证书，也要关注国际上厨师行业的发展趋势和政策变化，以便及时调整自己的职业规划。