公共营养学是一门研究食物与人体健康之间关系的学科，它涉及到食物的营养成分、人体的营养需求、营养不良和营养过剩的影响等多个方面，随着人们对健康的重视程度越来越高，公共营养学的重要性也日益凸显，越来越多的学校开始开设这门课程，以满足社会的需求。

我们来看看国内的一些知名大学，北京大学、清华大学、复旦大学、浙江大学等一流大学的公共卫生学院都有公共营养学的课程，这些学校的公共营养学课程通常会涵盖营养学的基础知识，如营养素的分类、功能和来源，以及人体的营养需求等，这些课程还会讲解营养与疾病的关系，如肥胖症、糖尿病、心血管疾病等。

除了这些综合性大学，一些专业性较强的医科大学和农业大学也有公共营养学的课程，华中科技大学同济医学院、中国农业大学等学校的食品科学与工程学院就有公共营养学的课程，这些课程通常会更加深入地探讨营养学的专业知识，如食品的营养成分分析、食品加工对营养成分的影响等。

在国外，公共营养学也是非常受到重视的，美国的哈佛大学、约翰斯·霍普金斯大学、英国的牛津大学、剑桥大学等世界顶级大学的公共卫生学院都有公共营养学的课程，这些课程通常会结合最新的科研成果，讲解营养学的最新理论和实践。

公共营养学自考的学校有很多，无论是国内还是国外，无论是综合性大学还是专业性较强的学校，都有相关的课程，这些课程不仅可以帮助学生掌握营养学的基础知识，还可以让学生了解到营养学在实际应用中的重要性，为将来从事相关工作打下坚实的基础。