一般情况下，胡萝卜汁生喝和熟喝各自有各自的好，我们可以根据自己的口味爱好来选择饮用方式。那么胡萝卜汁怎么喝最好呢？下面让我们具体来看看吧！胡萝卜汁生喝好还是熟喝好胡萝卜汁生喝营养高胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素和维生素C，属于抗氧化的成分，对高温有敏感性，因此，胡萝卜汁经过高温处理之后便会导致营养素流失，而生吃营养价值高。胡萝卜汁熟喝好消化胡萝卜汁生喝会带有一股浓郁的青味，口感不怎么好，也不怎么好消化吸收，而经过加热处理的胡萝卜汁其中的很多成分被破坏，对胃肠刺激较小，比较好消化吸收。胡萝卜汁怎么喝最好胡萝卜苹果汁口感好生胡萝卜汁口感较差，在榨汁时加上一些苹果一起榨，苹果带有甜味和独特的果香，可中和胡萝卜中的青涩口味，改善其口味。胡萝卜香油汁吸收好胡萝卜中的胡萝卜素属于脂溶性的维生素，若是直接生吃，胃肠中脂类物质较少，胡萝卜素吸收率不是很高，而在榨汁时，添加适量的香油，不仅能改善胡萝卜的口味，还能促进其中营养素的吸收。喝胡萝卜汁的注意事项1.胡萝卜中含有很多的维生素C分解酶，因此，喝胡萝卜汁时不宜和其他的高维生素C食物一起吃，会降低营养价值。2.胡萝卜汁中最受人们欢迎的就是胡萝卜素，这种成分和醋等食用酸会发生反应，因此，在吃胡萝卜榨汁时不可放食醋。