乙肝患者每天适当吃点水果有益于健康，但要注意以下几个问题：
1. 要适量：吃得太多会加重胃肠负担，影响消化吸收，甚至诱发疾病。
2. 要新鲜：新鲜水果含大量维生素C，可增加营养，保护肝脏。腐坏水果会产生有害物质，加重肝脏负担。
3. 要选择：一般乙肝患者可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹；肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等；肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。
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4. 要清洗：由于水果皮上常有残遗农药、催化剂，故吃前一定要洗净；冬天吃水果最好去皮后用开水温一下。
5.要吃成熟的果实：在未成熟的水果如葡萄、苹果中含有较多的发酵的糖类和酸类，对自己牙齿有腐蚀性，容易造成龋齿。果酸对消化道有刺激作用，乙肝患者自身就有不想吃东西、肚子比较胀、拉肚子等病症，吃不成熟的水果会加重自身身体的不适。
6.根据病情选择水果：乙肝患者如果肿胃虚寒，就不能像一般人一样吃水苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果，而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食品。
7.乙肝患者吃水果的量可根据年龄、平时饮食及消化功能而定：一般成人每日吃苹果、梨、香蕉1-2只为宜，小儿可适当少些。此外，还要注意吃水果时，要细嚼慢咽，这样有利于乙肝患者的消化吸收。对于肝硬化病人更应该注意，吃得太快会诱发上消化道的出血。