公共营养师备案机构是一家专业从事公共营养师培训和备案工作的机构。该机构的职责是根据国家有关营养师的规定和法律法规，对公共营养师的培训、考核和备案工作进行统一的管理，以确保公共营养师的专业技能和职业素养得到有效提升。公共营养师备案机构的职责是：(1)负责接受公共营养师的申请，对公共营养师的学历、专业能力、职业素养等进行审核；(2)负责组织公共营养师的培训，对公共营养师的培训情况进行跟踪考核；(3)负责组织公共营养师的考核，根据考核结果给予及时的考核报告；(4)负责组织公共营养师的备案，根据备案要求给予备案证书；(5)负责及时发布国家关于公共营养师的相关政策，并对政策的实施情况进行考核；(6)负责定期组织公共营养师的再培训活动，以提高公共营养师的专业能力和素质；(7)负责组织公共营养师的各类活动，推广公共营养师的形象。公共营养师备案机构需要符合国家规定的营养师相关资质要求，具备一定的营养师培训资源和专业技术能力，具有良好的服务意识，以确保营养师培训和备案工作的质量和效率。同时，公共营养师备案机构还需要有一定的组织能力，能够有效地指导和管理公共营养师的培训和备案工作，为公共营养师提供专业的服务。