学做一道营养的菜有很多种选择，以下是一些常见的菜品：
1、番茄炒蛋：这是一道非常简单又营养的菜品，将番茄切成块状，打散鸡蛋，热锅加油，倒入鸡蛋炒散，再加入番茄翻炒均匀，最后加入适量盐和糖调味即可。
2、素炒时蔬：选择新鲜的时令蔬菜，如青菜、胡萝卜、豆角等，切成适当大小的块状，热锅加油，放入蔬菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
3、酸辣土豆丝：将土豆削皮切成细丝，热锅加油，放入土豆丝炒熟，加入适量醋、辣椒粉、盐和糖调味，翻炒均匀即可。
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4、清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，如鲈鱼、鲫鱼等，清洗干净后切成适当大小的块状，将鱼块放入蒸锅中，加入适量姜片、葱段和料酒，蒸熟后撒上蒜末和香菜，淋上热油即可。
5、红烧鸡腿：将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，热锅加油，放入鸡腿煎至两面金黄，加入适量生姜、葱段、料酒、酱油、糖和水，炖煮至鸡肉熟透即可。
6、紫薯糯米饭：将紫薯去皮切块，糯米淘洗干净，将紫薯和糯米一起放入电饭煲中煮熟，加入适量盐和糖调味即可。
7、西兰花炒蘑菇：将西兰花切小朵，蘑菇切片，热锅加油，放入西兰花和蘑菇翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
8、酸菜鱼：将鱼肉切片，酸菜切碎，热锅加油，放入鱼肉煎至两面金黄，加入适量酸菜、生姜、葱段、料酒、酱油和水，炖煮至鱼肉熟透即可。