小编教你几招防止营养丢失的好方法，让食品真正放得住。

　　1.橄榄油

　　储存6个月之后，橄榄油中的抗氧化物质会降低40%。

　　保住营养：不要将油放在炉灶旁，或敞开放。要尽量买小包装，最好3个月内吃完。

　　2.果酱

　　室温下，2个月后果酱中的花青素会减少23%。花青素是非常好的抗氧化物质，能延缓人体衰老，增强免疫力。

　　保住营养：没开盖的果酱也要放入冰箱冷藏。另外，无糖果酱的花青素含量保留得更多。

　　3.茶叶

　　室温放置6个月后，茶叶中的抗氧化物质会减少32%。

　　保住营养：购买密闭包装的茶叶，比如罐装的。方便打开又封上的易拉袋并不能很好隔绝空气，最好不要买。另外，茶叶要放在不透明容器中，放在阴凉处。绿茶一定要放在冰箱里，红茶就不必了。